**分析法：利用抗體與農(nóng)藥分子特異性結(jié)合的特性，此方法能夠檢測(cè)極低濃度的殘留物。常見的有酶聯(lián)**吸附實(shí)驗(yàn)（ELISA），其優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單、快速，并且可以同時(shí)檢測(cè)多種不同類型的農(nóng)藥。

色譜法：氣相色譜（GC）和液相色譜（HPLC）是農(nóng)藥殘留檢測(cè)的經(jīng)典方法。這些技術(shù)通過分離、鑒定和定量分析農(nóng)藥分子，為準(zhǔn)確檢測(cè)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

質(zhì)譜法：質(zhì)譜（MS）與色譜技術(shù)結(jié)合使用時(shí)，能夠提供極其靈敏和特異的檢測(cè)，適合復(fù)雜樣品的分析。

譜法檢測(cè)：紅外光譜和拉曼光譜等技術(shù)通過分析樣品分子的光譜特征，能夠快速識(shí)別和定量農(nóng)藥殘留。

數(shù)據(jù)處理

在完成檢測(cè)后，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀會(huì)生成數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析。這些數(shù)據(jù)通常以圖形化或數(shù)字化的形式輸出，便于用戶理解與解讀?，F(xiàn)代設(shè)備配備**運(yùn)算功能，能夠自動(dòng)判定是否超標(biāo)，減少人為誤差。